凌晨五点,天还没亮透,上海某训练基地的食堂后厨已经叮当作响。厨师老李掀开蒸笼盖,白雾腾起的瞬间,一盘刚出锅的清蒸东星斑正泛着油光——这是覃海洋今天的早餐配菜之一。
不是鱼排,不是蛋白粉,是整条现杀的深海鱼。中午十二点,他坐在运动员专属餐区,面前摆着蒜蓉粉丝蒸扇贝、椒盐皮皮虾和一碗龙虾汤面;晚上八点加练结束,夜宵车推过来,打开保温箱:冰镇花螺、白灼基围虾、还有半只避风塘炒蟹。一天三顿,顿顿带壳带鳍,连蘸料都是特调海鲜酱油。
队医说他肠胃耐受力异于常人,别人吃两天海鲜就得跑厕所,他倒好,连续三个月菜单没换过主旋律。更离谱的是,这些食材不是冷冻货,每天清晨从舟山直送,活蹦乱跳进厨房。有次队友开玩笑问:“你这胃是不是装了海水过滤器?”他头也不抬,筷子夹起一块雪蟹腿肉:“习惯了,吃别的反而mk体育没劲。”
普通人算笔账:一顿像样的海鲜大餐动辄三四百,他一天三顿,一个月光食材成本就奔着三万去了。而这还不包括那碗用干贝和瑶柱吊了六小时的高汤底——营养师专门定制,只为匹配他每天两万米的泳量消耗。
看着他慢条斯理剥虾的动作,你很难想象这是个在泳池里劈波斩浪的猛将。没有狼吞虎咽,没有补充能量棒,只有海鲜壳堆成小山,和永远平静的进食节奏。仿佛对他来说,豪横不是炫富,而是一种近乎偏执的身体管理方式。
可问题来了:当你的日常饮食已经堪比米其林海鲜专营店,那放假回家吃顿家常菜,会不会觉得寡淡到怀疑人生?
